Tiackry de couscous exotique du blog « les recettes de famar »

Parles-nous un peu du blog les recettes de famar?

Famar, je suis la créatrice du blog ´Les Recettes de Famar’. A travers ce blog, je partage ma passion, mes recettes quotidiennes sucrées et salées. Les recettes que je partage sont en général faciles à reprendre. La petite histoire, j’ai commencé à partager mes recettes en Juillet 2014 durant le mois de ramadan dans un groupe facebook que j’avais créé. 3 ans après j’ai lancé le blog pour centraliser les recettes et faciliter la recherche.

Comment vis-tu ce Ramadan en mode confinés?

Le ramadan de cette année sera spéciale car nous devons rester chez nous et respecter les règles en vigueur. C’est surtout les réunions familiales et amicales durant la rupture qui va nous manquer. J’adore recevoir et surprendre mes convives. En mode confiné, j’en profite pour apprendre davantage sur ma religion. Je m’autoforme et j’essaie d’avancer sur mes projets professionnels et personnels. 

It’s your turn to cook Famar !

Je propose une recette de tiakry exotique ultra rapide pour la coupure ou le kheud. Tiakry couscous exotique.

Ingredients

Pour le thiakry:

  • 300 g de couscous fin ou moyen
  • 150 ml d’eau
  • 2 CAS Sucre
  • 25 g beurre
  • 1 sucre vanille
  • 1 pincée de muscade en poudre
  • Coco râpé
  • 1 CAS d’huile de tournesol

Pour le Sow ( lait caillé) :

  • 700 g de fromage blanc ou lait caillé
  • 100 g de crème fraîche 
  • 750 ml de lait concentré non sucré
  • 150 g de Sucre ou plus selon goût 
  • 30 g de sucre vanille
  • 1 CAS de fleur d’oranger
  • Un peu de jus d’ananas
  • Dés de mangue
  • Dés d’ananas
  • Coulis de mangue

Préparation

Pour réaliser cette recette je vous invite à suivre le lien https://www.lesrecettesdefamar.com/2019/05/tiakry-couscous-exotique.html

Un grand merci à Famar d’avoir participé à ce challenge spécial Ramadan et aussi pour cette belle recette colorée et exotique, idéale pour la rupture ou le soukhour. Alors #itsyourturntocook 🙂

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