Thé au lait à la menthe et vanille

Vous vous rappelez du lait chaud qu’on faisait pendant les nuits d’été avec beaucoup de menthe, de pastilles de menthe… Ah la belle vie à l’époque. Avec mes frères et soeurs, nous nous hâtions dès qu’on avait le go de notre maman à faire du lait à la menthe. On passait des heures à discuter et à rêver. Ces petits moments avec mes soeurs et frères me manquent. Il m’arrive avec ma little famille d’organiser des moments où on boit du thé au lait bien mentholé et on passe des heures à discuter et rire. J’aime le thé mélangé avec du lait ça change du café au lait et c’est très bon. Une recette idéale pour un déjeuner gourmand à accompagner avec des petits croissants miammm.

Ingrédients

  • 3 sachets de thé à la menthe
  • 2 tasses de lait
  • 1 tasse de lait concentré non sucré
  • Quelques feuilles de menthe
  • 1 sachet de sucre vanille.

Préparation

1. Enlevez le thé dans son sachet, retirez doucement le bout de fil.

2. Dans une casserole, ajoutez le lait, le lait concentré non sucré, et le thé. Portez à ébullition. Sortir du feu.

3. Ajoutez les feuilles de menthe et le sucre vanille. Laissez infuser pendant 5min. Réchauffez à feu doux.

Servir bien chaud en ajoutant le sucre.

Conseils : Évitez de manger trop sucré et trop gras. Hydratez vous tout au long de la soirée après une période de jeûne.

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