Smoothie bissap blanc, pêches et gingembre

Du jus on en boit tout le temps, avec la canicule, tous les moyens sont bons pour se rafraîchir mais il faut faire attention au type de boisson qu’on ingère. Il est préférable de boire les boissons naturelles sans sucre ajouté. Pour ma part, mon choix s’est porté sur les jus locaux que j’ai modernisé à ma guise.
Alors, j’ai testé un smoothies rafraîchissant qui plaira aux petits et grands avec une touche de gingembre pour apporter du peps

Ingrédients

  • 50g de bissap blanc
  • 2 pêches
  • Une pouce de gingembre
  • Du Sucre j’en ai pas mis beaucoup

Préparation

Bien nettoyer les feuilles de bissap blanc pour enlever tous les résidus de sable. Faire infuser dans 600ml d’eau bouillante pendant 30min. Passer au tamis et réserver.

Couper les pêches en morceaux après avoir retirer la peau. Éplucher le gingembre aussi.

Dans un blender, ajouter les fruits, le jus de bissap et le gingembre. Mixer et ajouter du sucre.

Servir très frais avec des glaçons besoin

La recette en vidéo.

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