Jus de bissap blanc, gingembre et ananas

Ingrédients

  • 70g de feuilles d’hibiscus blanc
  • Quelques feuilles de menthe
  • 100g de gingembre sans la peau
  • 6 tranches d’ananas en pot
  • Du sirop de passion (facultatif)
  • Du sucre
  • 200ml de jus d’ananas

Préparation

Bien rincer les feuilles de bissap blanc afin d’énlever les résidus de sable.

Dans une casserole, portez à ébullition 1 litre d’eau. Puis faites infuser les feuilles de bissap blanc et les feuilles de menthe pendant 30min ou plus.

Dans un blender, mixer le jus de bissap obtenu ainsi que le gingembre et le jus d’ananas. Passez au chinois ou tamis.

Mixez les tranches d’ananas et rajoutez les dans le jus.

Ajoutez le sucre selon votre convenance et le sirop de passion si vous en avez. Boire très frais.

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.