COOKIES AU CHOCOLAT ET CACAHUÈTES GRILLÉS

Des cookies à se damner 😋 aux saveurs africaines. On aime ça 😍.

Des cookies généreux, au chocolat avec des éclats de cacahuète grillé, du chocolat blanc et quelques noisettes.

Ingrédients :

  • 285 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 20 g de cacao non sucré
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 65g d’arachide grillé non salé
  • 50g de noisette
  • 50g de pépite de chocolat
  • 100 g de chocolat blanc

Préparation

  1. Dans un saladier, mélangez le sucre, la vanille, le beurre fondu et les oeufs, bien fouetter.
  2. Ajoutez le cacao, le sel.
  3. Ajoutez enfin la farine et la levure et bien mélanger.
  4. Brisez les cacahuètes grillés, les noisettes. Coupez le chocolat blanc en petits morceaux.
  5. Ajoutez le tout dans la préparation.
  6. Placez le tout au congélateur 15 minutes ou 30 min au frigo.
  7. Préchauffez le four (chaleur tournante) 180°C
  8. Faites des petites ou moyennes boulettes de pâte de tailles identiques et disposez-les sur la plaque de cuisson en espaçant les cookies.
  9. Cuire pendant 10 à 12 minutes max, sortez du four et laissez refroidir. Bon appétit 😋

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