Ingrédients
J’en ai fait une grosse quantité afin de m’en servir à chaque fois que j’en aurai besoin.
- 250g Sucre en poudre(ou en morceaux)
- 1/2 citron
- 200ml de tisane de kinkéliba https://africuizine.com/kinkeliba-au-basilic-citronelle-et-menthe/
Préparation
- Dans une casserole à fond épais, répartissez le sucre jusqu’à obtenir un caramel blond (ne pas remuer) .
- Lorsque le caramel est blond, versez la tisane de kinkéliba chaud et le citron. Placer sur feu fort jusqu’à obtenir un mélange épais et puis retirer du feu.
