Accra niébé et maquereau avec sa sauce oignon-tomate du blog de Afrikoris

Chers lecteurs un plaisir de recevoir une fille avec qui j’ai sympathisé sur les RS et qui tient une page magnifique et qui prône de l’alimentation saine mais pas que…

Présentation

Je m’appelle Hapsatou, suis la fondatrice d’Afrikoris, j’ai 25 ans.

J’ai toujours aimé faire la cuisine, j’ai commencé à l’âge de 8-9 ans et c’est aujourd’hui mon anti-stress. Quand je cuisine, j’oublie tout (rires)!

J’aime bien créer de nouvelles recettes, essayer de nouvelles choses et surtout valoriser les produits  produits africains ou faire des recettes typiquement africaines (ou délaissées).

Parles nous de Afrikoris

Afrikoris est une plateforme qui tourne autour la culture africaine, de l’alimentation saine et du bien-être de la femme africaine.  J’ai crée cette marque afin de valoriser la femme africaine, elle est souvent dévalorisée au même titre que tout ce qui est africain de manière générale.

L’Afrique doit être valorisée par les africains et Afrikoris compte bien porter sa pierre à l’édifice.

It’s Your Turn To Cook

J’ai réalisé des accras de niébé et de maquereau. C’est une recette populaire à ne plus présenter.

Ingrédients

  • Du niébé
  • Du maquereau
  • 1 càs de purée d’ail
  • 2 oignons
  • Du persil
  • Sel 
  • Poivre
  • 1 sachet de levure chimique (ou bicarbonate de soude)
  • Piment fort en poudre
  • Huile de friture

Préparation

Suivre le lien pour la recette sur la page insta en story permanent (Recette)

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